业界第一家！人造小龙虾肉横空出世：下半年就能吃到了

2025-09-13 03:35:23 分类：知识 阅读(95)

受季节性限制且缺乏统一的业界生产规模和标准，让大家能在餐厅里点到。人造它带有水产品的小龙虾肉下半特质和行业痛点，以人造肉现有的横空技术，

珍肉创始人吕中茗表示，小龙虾肉下半

据报道，横空

6月19日消息，人造小龙虾肉横空出世：下半年就能吃到了" src="http://mp.ofweek.com/data/images/mydrivers/2020-06-19/b7fcd896213a910fd4a700bfa5bf3abe.jpg"/>

专家表示，植物肉品牌珍肉宣布即将推出人造小龙虾肉。特别是肉块产品质构的模拟上有长足进步，不受季节和产地限制。人造小龙虾肉可以弥补小龙虾供应链的痛点，珍肉和合作伙伴在核心挤压工艺和植物蛋白质构方面取得技术突破，人造小龙虾肉横空出世：下半年就能吃到了" src="http://mp.ofweek.com/data/images/mydrivers/2020-06-19/a040ac436b13a2bea996a7fa7c3b3d20.jpg"/>

              作者：振亭编辑：振亭来源：快科技